Le métier d’hôtesse de l’air ou de steward exige des connaissances et des compétences précises concernant la sécurité et les premiers secours à bord des aéronefs.
Ces connaissances et ces compétences sont notamment vérifiées lors du passage des épreuves théoriques et pratiques du Certificat de Membre d’Equipage de Cabine (CCA).
Ce certificat est nécessaire pour exercer la fonction de Personnel de Cabine à bord des aéronefs exploités par les entreprises françaises de transport public.
Il est reconnu dans plusieurs autres pays.

Ce guide précise, à l’intention des candidats et des organismes de formation, la façon dont les exercices doivent être réalisés lors des épreuves pratiques du CCA. Chaque phase y est décrite en précisant la méthode et la technique d’utilisation des matériels.
L’examinateur apprécie la capacité du candidat à assurer de manière rapide et efficace la sécurité des passagers, notamment par l’utilisation des différents matériels de sécurité et dans l’exécution des exercices d’aide et de secours aux passagers.